Las recetas con airfryer son sencillas, prácticas y rápidas de hacer. Lo que ocurre es que muchas veces no tenemos imaginación para adaptar recetas tradicionales a este aparato que está revolucionando el mundo del hogar.
Tanto es así, que muchas veces las recetas con airfryer se reducen a unas patatas o carne. Como mucho, a algunas verduras o una tempura. Pero hoy vamos a ver cómo se puede hacer mucho más en cuanto a recetas con airfryer se refiere.
5 recetas con airfryer fáciles de hacer y deliciosas
Vamos a ver cuáles son las 5 recetas con airfryer que hemos seleccionado. Antes de nada te contamos que las hay saladas y también dulces, como una tarta deliciosa que podrás comer como postre o para la merienda, ¡incluso para un desayuno!
Pimientos rellenos de quinoa y verduras
Esta receta es más elaborada de las que se suelen hacer con la airfryer y es muy saludable. Combina proteína vegetal, fibra y carbohidratos complejos, por lo que es un plato completo. Esto es lo que necesitas para hacerla:
Ingredientes:
- Quinoa cocida
- Cebolla y calabacín salteados
- Champiñones
- Queso feta o parmesano al gusto
- Pimienta negra
Para hacerla, rellena mitades de pimiento y cocina a 180 °C durante 10–12 min. Cuando estén listos asegúrate de que quedan tiernos por dentro y ligeramente tostados arriba.
Salmón a las hierbas y al limón
Si eres de esas personas que adoran el pescado y se te hace muy seco a la sartén o quieres algo con un toque diferente pero saludable, te damos una receta de salmón. Es rico en omega-3 y proteína de alta calidad, por lo que además de sabroso es completo. Esto es lo que necesitas:
Ingredientes:
- Salmón en lomos
- Mostaza Dijon
- Hierbas secas
- Ralladura de limón
- Sal y pimienta
Cocina a 190 °C – 7 a 9 min hasta que quede crujiente por fuera, jugoso por dentro, sin apenas aceite.
Albóndigas de pavo y espinaca
Si prefieres algo de carne que vaya más allá de las pechugas o alitas de pollo crujientes que sueles hacer, te recomendamos estas albóndigas que son más ligeras que las tradicionales, pero muy sabrosas.
Ingredientes:
- Carne picada de pavo
- Espinacas
- Huevo
- Ajo
- Harina de avena o almendra
- Tomate natural o yogur griego para la salsa
Cocina a 180 °C – 10 a 12 min. Si quieres un toque diferente, aliña cuando salgan con salsa de tomate natural o yogur griego con limón.
Tacos de lechuga con camarones especiados
Algo que realmente es muy diferente, bajos en carbohidratos y alto en proteína además de delicioso es este plato inusual.
Ingredientes:
- Camarones
- Lechuga en hojas enteras
- Aguacate
- Yogur natural
- Pimentón
- Ajo
- Limón
Cocina a 190 °C – 6 a 8 min. Una vez que estén fuera, servir en hojas de lechuga con aguacate y yogur natural.
Tarta de manzana y almendra
Y como lo prometido es deuda, aquí va el postre o dulce que se puede tomar también como desayuno o merienda. Lo mejor de todo es que no lleva azúcares ni edulcorantes porque es dulce gracias a la fruta y al dulzor que gana al cocinarla.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de almendra
- 1 huevo
- 1 cucharada de aceite de coco
- 3 dátiles
Mezclar, formar base en molde pequeño y prehornear 6–8 min a 170 °C.
Ingredientes para el relleno:
- 2 manzanas en láminas finas
- Canela
- Un toque de vainilla
- Unas gotas de limón
Una vez que tienes la base y los ingredientes listos para el relleno, coloca sobre la base y cocina a 170 °C – 10 a 14 min hasta que esté tierna y ligeramente dorada.
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