Libro ilustrado The Gourmand Mushroom, edición en inglés

Los hongos, ya sean psicoactivos, medicinales o deliciosos, nos han fascinado durante milenios. Han facilitado búsquedas espirituales en la antigüedad y en la actualidad, y sus caprichosas formas han inspirado a artistas desde Bosch hasta Kusama. Únete a los expertos culinarios de The Gourmand en un viaje micológico en profundidad, con recetas originales y textos de los mejores chefs y críticos. - Autor: The Gourmand - Edición de tapa dura con 292 páginas - Idioma: inglés - Edición: 2025/2026 - Editorial: TASCHEN GmbH Hecho en Europa.